L'ENTRETIEN
La durée de vie des créations Fabrique B est proportionnellement liée à l’entretien effectué. Un entretien de qualité vous permettra de jouir de votre œuvre d’art pendant des dizaines d’années. N’oubliez pas que les créations Fabrique B sont composées d’une seule matière naturelle : le bois.
Gardez en tête que le bois est une matière qui réagit à son environnement et avait pour mission première d’assurer la circulation de la sève de la racine à la feuille.
Nettoyage :
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Après l’utilisation, retirez avec un chiffon doux et humide les restants de nourriture.
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À l’aide d’un chiffon imbibé d’eau savonneuse et bien essoré, nettoyez délicatement le dessus de la surface de travail.
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Dans le cas où le bois aurait été en contact avec une pièce de viande, poisson ou autre aliment cru, procédez avec les étapes 1 et 2 et par la suite nettoyez votre surface de travail avec un chiffon imbibé d’une solution composée d’une partie (50%) d’eau et d’une partie (50%) de vinaigre blanc.
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Rincez le chiffon à l’eau claire et essuyez votre plan de travail afin de retirer les traces de savon et / ou de vinaigre.
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Avec un linge sec et propre, essuyez votre plan de travail.
Séchage :
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Assurez-vous de laisser votre planche/bloc à l’air libre.
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Ne laissez pas la planche/bloc reposer sur une surface humide comme un comptoir fraichement lavé.
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Si les deux côtés de votre planche/bloc ont été lavés ou sont humides, laissez sécher votre planche appuyée sur le dosseret du comptoir afin de s’assurer que l’air circule des deux côtés. Si votre planche/bloc possède des pieds en aluminium vous pouvez simplement laisser sécher votre planche/bloc sur une surface droite. Ainsi, l’air circulera librement sous la planche/bloc.
Attention :
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Ne plongez pas votre planche/bloc dans un évier rempli d’eau.
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Ne laissez pas tremper votre planche/bloc dans l’eau.
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Ne lavez pas votre planche/bloc au lave-vaisselle.
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Ne déposez pas de chaudron chaud sur le dessus de votre surface de travail.
Conseils :
Aliments de couleur: Bien que certains aliments contiennent de la teinture naturelle (ex. :betteraves), ils peuvent teindre votre surface de travail de façon temporaire. Assurez-vous de bien nettoyer votre surface de travail après utilisation. Les taches provoquées par certains aliments disparaitront peu à peu lors des prochaines utilisations.
Odeur : Dans le cas où votre surface de travail conserverait l’odeur d’un aliment, frottez votre plan de travail avec un citron coupé en deux avant de procéder au nettoyage régulier.